東莞市市場監督管理局關于食品監督抽檢信息的通告（2023年第53號），涉及我鎮轄區內1家經營企業?，F將不合格食品核查處置情況通告如下:

一．東莞市石碣東偉雞檔經營的水鴨

（一）東莞市石碣東偉雞檔的水鴨（購進日期:2023年04月24日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。

（二）我局執法人員對當事人進行了立案調查，當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款第一項的規定，鑒于當事人有提供產品進貨臺賬、進貨票據、供貨商的資質證明文件等材料，履行了本法規定的進貨查驗等義務，其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能說明其進貨來源，涉案產品來源真實，依照《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，綜合本案事實，責令當事人改正上述違法行為，并對當事人免予處罰（《不予行政處罰決定書》東市監不罰〔2023〕050815022號）。

（三）當事人對上述批次食品進行了原因排查并采取了整改措施。該批不合格產品是由于養植商添加某些化學物質原因所致。針對上述問題，當事人采取以下整改措施：一是加強學習食品相關法律法規。二是嚴格落實食品進貨查驗制度，按要求儲存食品，定期自查，降低食品安全風險。

東莞市市場監督管理局石碣分局

二〇二三年十一月十日