走進麻涌古梅生態農業園，放眼望去，成排青梅樹郁郁蔥蔥，圓潤飽滿的青梅果實綴滿枝頭，散發出誘人的清香。
新鮮的青梅覆蓋著一層軟軟的絨毛，在陽光的照耀下顯得格外誘人。
據悉，青梅里含有大量的蛋白質、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸等。生吃時酸澀中透著一絲絲甜，能生津止渴，開胃健脾。
青梅采摘后直接食用，口感比較酸澀，可制成青梅酒、脆梅、酸梅等各式梅子制品。
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