為確保中考期間廣大考生的飲食安全,進一步規范校園食品安全管理,6月24日,鎮黨委書記詹志斌帶隊到石排中學,對學校的食品安全工作進行了全面細致的檢查。
鎮教育管理中心、市場監管分局等有關單位負責人一同檢查。檢查過程中,詹志斌查看了學校的索證索票、食堂定期檢查等食品安全管理臺賬,并進入食堂操作間和儲藏室,仔細檢查食材的新鮮度、儲存條件以及衛生狀況等。
詹志斌強調,食品安全無小事,關系到每一位師生的身體健康和考試狀態,他要求學校要進一步提高認識,加強監管,確保食品安全工作萬無一失。特別是在中考這一關鍵時期,天氣炎熱,食品容易變質,學校食堂務必加強食材的采購和儲存管理,嚴禁使用隔夜菜,所有食材必須按照儲存規定存放,并在有效期內使用。同時,學校應嚴格落實食品留樣制度,確保一旦出現問題,能夠迅速溯源并處理。學校要全力以赴為廣大考生提供一個安全、舒適的學習和生活環境,確??忌宰罴训臓顟B迎接中考。
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