東莞市市場監督管理局發布的《關于食品監督抽檢信息的通告》（2024年第53號），涉及我市3家經營企業?，F將不合格食品風險控制情況通告如下：

　　一、東莞市橋頭海清糧油店經營的“辣椒干”

　?。ㄒ唬〇|莞市橋頭海清糧油店經營的“辣椒干”(購進日期：2024-05-23)，二氧化硫殘留量項目不合格。

　?。ǘ┪揖謭谭ㄈ藛T對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執法人員現場發現上述批次的“辣椒干”(購進日期：2024-05-23)1.81kg。經調查，該店共購進上述不合格“辣椒干”(購進日期：2024-05-23)2.5kg，已銷售1.5kg，其中用于抽樣檢驗1.5kg，剩余1kg不合格辣椒干與0.81kg其他批次辣椒干混合，已被我局扣押。

　?。ㄈ﹫谭ㄈ藛T依法責令該店停止經營不合格食品，并責令其按照《食品召回管理辦法》規定進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告，目前無召回食品。

　?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽υ摰赀M行立案，案件正在調查處理中。

　　二、東莞市橋頭石鴻副食店經營的“大口黑鱸（淡水魚）”

　?。ㄒ唬〇|莞市橋頭石鴻副食店經營的“大口黑鱸（淡水魚）”(購進日期：2024-06-06)，恩諾沙星項目不合格。

　?。ǘ┪揖謭谭ㄈ藛T對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執法人員現場未發現上述批次的“大口黑鱸（淡水魚）”(購進日期：2024-06-06)。經調查，該店共購進上述不合格“大口黑鱸（淡水魚）”(購進日期：2024-06-06)2.1kg，已銷售1.736kg，其中用于抽樣檢驗1.736kg，剩余0.364kg“大口黑鱸（淡水魚）”未銷售已自行銷毀。

　?。ㄈ﹫谭ㄈ藛T依法責令該店停止經營不合格食品，并責令其按照《食品召回管理辦法》規定進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告，目前無召回食品。

　?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽υ摰赀M行立案，案件正在調查處理中。

　　三、東莞市橋頭好菜鮮副食店經營的“淡水鱸魚”

　?。ㄒ唬〇|莞市橋頭好菜鮮副食店經營的“淡水鱸魚”(購進日期：2024-05-24)，磺胺類（總量）項目不合格。

　?。ǘ┪揖謭谭ㄈ藛T對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執法人員現場未發現上述批次的“淡水鱸魚”(購進日期：2024-05-24)。經調查，該店共購進上述不合格“淡水鱸魚”(購進日期：2024-05-24)3.308kg，已銷售3.308kg，其中用于抽樣檢驗3.308kg。

　?。ㄈ﹫谭ㄈ藛T依法責令該店停止經營不合格食品，并責令其按照《食品召回管理辦法》規定進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告，目前無召回食品。

　?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽υ摰赀M行立案，案件正在調查處理中。

　　四、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12331熱線電話投訴舉報。

　　東莞市市場監督管理局

　　2024年9月30日