東莞陽光網12月13日訊 12月12日，市委副書記、市長呂成蹊赴東城街道督導檢查食品安全工作，強調要深入學習貫徹黨的二十大精神，認真學習貫徹習近平總書記關于食品安全的重要指示精神及省委十三屆二次全會精神，強化食品安全監管，壓緊壓實食品安全“兩個責任”，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。市政府秘書長嚴繼宗參加督導檢查。

　　呂成蹊一行先后來到東莞粵華學校、東莞徐記食品有限公司、金色未來錦園幼兒園、東莞實驗中學，走進生產車間、校園食堂，仔細檢查食物原材料采購與進貨驗收臺賬，認真查看后廚操作間的衛生狀況、餐具清理消毒情況等，并就原料采購、食品加工、食品安全主體責任落實情況與相關負責人進行深入交流。

　　呂成蹊強調，食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，各級各有關部門和生產經營主體要高度重視，牢固樹立食品安全意識，嚴格落實各項制度，以“時時放心不下”的責任感，抓細抓實食品安全工作。學校要毫不松懈抓好食品安全規范管理，嚴把原料采購、加工制作、餐具消毒、人員管理等關口環節，落實好校園陪餐制度，及時消除校園食品安全隱患，避免發生群體性食品安全事件，確保師生吃得安全放心。企業要切實扛起食品安全主體責任，落實好“日管控、周排查、月調度”制度，嚴格按照操作規程，做好食品安全風險點管控，筑牢食品安全防線。各級各部門要堅決落實“四個最嚴”要求，推動“兩個責任”工作機制落地見效，加強對食品安全工作的檢查指導，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。