近年來，廣東嶺南荔園發展有限公司立足“觀音綠”原產地及產業優勢，打好荔枝全產業鏈發展牌，把“觀音綠”荔枝做成大產業。
在嶺南荔園產品展柜上，這款“觀音綠”窖藏酒格外顯眼。這些酒在該公司的酒窖里已窖藏多年。2024年底，嶺南荔園推出“觀音綠”窖藏酒，進一步豐富荔枝深加工產品的品類，積極推動荔枝生產與食品加工有機結合。
廣東嶺南荔園發展有限公司副總經理鐘麗燕：這款酒從2018年經過釀制、裝酒、封壇等一系列工序之后，一直在酒窖里儲存了有6年多，現在這個酒達到了最佳口感。我們經過權威機構檢測，在（2024年）10月份已經陸續上市。這個荔枝酒主要分果干酒、鮮果酒，這個酒帶有很濃郁的荔枝味。
經過多年嘗試改進后，2024年11月嶺南荔園還新推出了“觀音綠”臘肉、臘腸系列產品，把“觀音綠”荔枝與東莞特產臘味深度融合，產品一上市就受到了市場歡迎。
廣東嶺南荔園發展有限公司副總經理鐘麗燕：推出了“觀音綠”的臘腸臘肉，在腌制的過程中加入窖藏多年的“觀音綠”荔枝酒，它既保留了傳統的工藝，又增添了荔枝風味。
嶺南荔園成立以來，一直堅持“觀音綠”荔枝鮮果銷售和深加工產品“兩條腿走路”。
該公司邀請華南農業大學和市農業科學研究中心專家駐場，推動荔枝“標準化”生產，同時實施荔枝高接換種，為“觀音綠”荔枝鮮果豐收打下堅實基礎；此外還積極拓寬銷售渠道，打開國內外市場，讓“觀音綠”鮮果遠銷各地。
從最開始的荔枝月餅、荔枝果干、荔枝蜜、荔枝醋，到現在的荔枝曲奇、荔枝酒、荔枝臘肉臘腸，嶺南荔園持續打響“觀音綠”荔枝品牌，從鮮荔延伸到品類繁多的荔枝深加工產品，讓荔枝全產業鏈在樟木頭不斷扎根和延伸，提高荔枝附加值，帶動果農增收致富，為鄉村振興賦能提速。
如今，嶺南荔園逐漸形成全產業鏈高質量發展，市場覆蓋國內外，產品分六大類36款產品，品牌“觀荔”商標45類全類注冊。
廣東嶺南荔園發展有限公司副總經理鐘麗燕：第一個是通過“觀音綠”荔枝鮮果拓寬了銷售渠道。另一方面，我們不斷推出新品，深挖荔枝附加值，（2024年）實現業績增長30%以上。