關于不合格食品核查處置情況的通告（2023年2805號）

　　東莞市市場監督管理局謝崗分局發布的《關于食品監督抽檢信息的通告》(2023年2805號)，涉及我鎮2家經營單位?，F將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市謝崗杰煌餐飲店銷售的“叉燒拼燒鴨飯”

　　東莞市謝崗杰煌餐飲店銷售的“叉燒拼燒鴨飯”（加工日期：2022-8-13），菌落總數項目不符合食品安全國家標準規定。  

　　我局執法人員依法對該店進行立案調查。當事人經營不符合食品安全標準的食品和未履行食品進貨查驗義務的行為，違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項和第五十三條第一款的規定，鑒于當事人積極配合調查，如實交代違法事實并主動提供證據材料，符合《東莞市市場監督管理局行政處罰自由裁量權適用規則》第十六條第一項的規定，決定對當事人經營不符合食品安全標準的食品的行為予以減輕處罰。另當事人案發前沒有因未履行食品進貨查驗義務被監管部門責令改正，案發后主動改正，當事人未履行食品進貨查驗義務的行為不屬于拒不改正。

　　依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第一百二十四條第二款、和第一百二十六條第一款第三項的規定，綜合本案事實和裁量，責令當事人立即改正上述行為，并決定作出以下行政處罰：

　　1.對當事人未履行食品進貨查驗義務的行為予以警告；2.沒收當事人經營不符合食品安全標準的食品的違法所得肆拾陸元（￥46.00）；3.對當事人經營不符合食品安全標準的食品的行為處以罰款壹仟元（￥1000.00）?！缎姓幜P決定書》：東市監處罰〔2022〕281205C02號。

　　該店自查分析原因，認為上述批次產品菌落總數項目不合格應該是加工制作過程中造成的。

　　二、東莞市謝崗記得來餐飲店銷售的“白切雞飯”

　　東莞市謝崗記得來餐飲店銷售的“白切雞飯”（加工日期：2022-8-13），菌落總數項目不符合食品安全國家標準規定。

　　我局執法人員依法對該店進行立案調查。當事人經營不符合食品安全標準的食品、未按照許可范圍依法經營食品和未履行食品進貨查驗義務的行為，違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項、第五十三條第一款和《廣東省食品安全條例》第十二條第一款的規定，鑒于當事人積極配合調查，如實交代違法事實并主動提供證據材料，符合《東莞市市場監督管理局行政處罰自由裁量權適用規則》第十六條第一項的規定，決定對當事人經營不符合食品安全標準的食品的行為予以減輕處罰。因當事人經營的食品貨值少，初次違法并馬上停止經營該事項，未對人體健康造成危害，符合《東莞市市場監督管理局行政處罰自由裁量權適用規則》第十四條第三項的規定，決定對當事人未按照許可范圍依法經營食品的行為不予行政處罰。另當事人案發前沒有因未履行食品進貨查驗義務被監管部門責令改正，案發后主動改正，當事人未履行食品進貨查驗義務的行為不屬于拒不改正。

　　依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款、第一百二十六條、第一款第三項、《廣東省食品安全條例》第六十條、《中華人民共和國行政處罰法》第五條第二款、第六條、第三十三條第一款的規定，綜合本案事實和裁量，責令當事人立即改正上述行為，并決定作出以下行政處罰：

　　1.對當事人未履行食品進貨查驗義務的行為予以警告；2.沒收當事人經營不符合食品安全標準的食品的違法所得肆拾貳元（￥42.00）；3.對當事人經營不符合食品安全標準的食品的行為處以罰款壹仟元（￥1000.00）?！缎姓幜P決定書》：東市監處罰〔2022〕281205C01號。

　　該店自查分析原因，認為上述批次產品菌落總數項目不合格應該是加工制作過程中造成的。

東莞市市場監督管理局謝崗分局　　

2023年1月13日