東莞市市場監督管理局發布的《關于食品監督抽檢信息的通告》(2021年2807號)，涉及我市4家經營單位?，F將不合格食品風險控制情況通告如下：
一、東莞市謝崗鄉嫂餐飲店銷售的“小黃姜”
東莞市謝崗鄉嫂餐飲店銷售的“小黃姜”（規格型號：散裝，購進日期：2021-10-04）產品，鉛(以Pb 計)項目不合格。
我局執法人員依法對該店進行現場檢查，并向其送達不合格檢驗報告等文書，執法人員現場未發現有上述批次的“小黃姜”。經調查，該檔口共購進上述批次“小黃姜”25公斤，已全部銷售處理完畢。
我局依法責令該店按照《食品召回管理辦法》對上述已銷售不合格食品進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告，目前無食品召回。
我局依法對該店進行立案調查。
二、東莞市謝崗深井餐飲店銷售的“燒鴨”、“叉燒”
東莞市謝崗深井餐飲店銷售的“燒鴨”（加工日期：2021-10-11）、“叉燒”（加工日期：2021-10-11）產品，菌落總數項目不合格。
我局執法人員依法對該店進行現場檢查，并向其送達不合格檢驗報告等文書，執法人員現場未發現有上述批次的“燒鴨”、“叉燒”。經調查，該店共購進“鴨”5公斤、“豬肉”3公斤，制成“燒鴨”3公斤、“叉燒”2公斤，已全部銷售處理完畢。
我局依法責令該店按照《食品召回管理辦法》對上述已銷售不合格食品進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告，目前無食品召回。
我局依法對該店進行立案調查。
三、東莞市謝崗景香飲食店銷售的“燒鴨”
東莞市謝崗景香飲食店銷售的“燒鴨”（加工日期：2021-10-13）產品，菌落總數項目不合格。
我局執法人員依法對該店進行現場檢查，并向其送達不合格檢驗報告等文書，執法人員現場未發現有上述批次的“燒鴨”。經調查，該店共購進“鴨肉”8公斤，制成“燒鴨”5公斤，已全部銷售處理完畢。
我局依法責令該店按照《食品召回管理辦法》對上述已銷售不合格食品進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告，目前無食品召回。
我局依法對該店進行立案調查。
四、東莞市謝崗興勤日用品商場銷售的“泰式風味豬蹄”
東莞市謝崗興勤日用品商場銷售的“泰式風味豬蹄”（加工日期：2021-10-13）產品，山梨酸及其鉀鹽項目不合格。
我局執法人員依法對該商場進行現場檢查，并向其送達不合格檢驗報告等文書，執法人員現場未發現有上述批次的“泰式風味豬蹄”。經調查，該商場購進“豬蹄”8.5公斤，制成“泰式風味豬蹄”8.86斤，已全部銷售處理完畢。
我局依法責令該商場按照《食品召回管理辦法》對上述已銷售不合格食品進行召回。該商場已在經營場所醒目位置張貼召回公告，目前無食品召回。
我局依法對該商場進行立案調查。
五、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報
東莞市市場監督管理局
2022年2月18日
粵公網安備 44190002000375號
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