高溫天氣對飲食提出了更高的要求,不僅要考慮到營養的均衡,還要考慮食物的安全性和消暑效果。
合理補充水分:溫度較高時,要適量飲水,少量多次飲用,特別是在出汗量較大時,應選擇淡鹽水或電解質-碳水化合物飲品進行補充。
增加蔬菜、水果攝入:每日蔬菜攝入量不少于500g,水果不少于400g,選擇富含鉀、維生素C和B族維生素的品種。
增加優質蛋白質攝入:適量多吃魚蝦、蛋、奶、大豆和瘦肉等優質蛋白質食物,以補充高溫作業消耗。
合理搭配盤中餐:減少油脂攝入,食物適當調味,脫離高溫環境用餐,以促進食欲和消化吸收。
外出就餐:選擇衛生條件較好的餐館,少吃生冷類食物。
網上訂餐:選擇有《食品經營許可證》的餐飲服務。
食品儲存:嚴格按照食品標簽所標示的保存條件存放食品,減少庫存。
餐飲具清洗消毒:復用餐飲具使用后應及時洗凈、消毒。
穿戴要科學
外出運動時,最好佩戴遮陽帽等適當對頭部和面部進行保護,宜穿淺色、寬敞和排汗效果好的戶外運動服飾。室內運動時,穿著深色衣物能幫助身體更快散發出熱量。
時間要適宜
夏天體育鍛煉最好安排在早晨、上午和傍晚等氣溫比較涼爽的時候。具備一定的熱適應能力后,可逐漸調整時間,以增強熱適應能力。耐熱能力較差、患有疾病者不宜在熱環境中過度運動,避免中暑。
高溫條件下運動,要隨時觀察機體反應,如有頭暈、乏力等不適癥狀,要及時停止運動并休息,運動后可適當延長休息時間,保證機能恢復。
拉伸不可少
雖然夏季氣溫高,但運動前后的拉伸必不可少,運動前拉伸可以幫助放松肌肉,避免在運動中受傷。運動后的伸展訓練能改善由于乳酸積聚而造成的酸痛感,防止肌肉僵硬和血液淤積在肌肉里。
適量最關鍵
體質好、有運動基礎的人,鍛煉時間每次60分鐘為宜。體質弱或沒有鍛煉習慣的人,每次運動20—30分鐘為宜。夏季溫度高、濕度大,建議選擇游泳或強度相對較低、節奏較緩的運動,如瑜伽、太極、散步等。
科學補水
夏季運動前和運動中可以喝一些運動型飲料,迅速補充電解質和糖分。運動后適當補充水分。需要注意的是喝水應少量多次,迅速過量喝水會刺激胃,且水利尿,反而會造成水分的流失。
合理降溫
運動完大汗淋漓之時,如果馬上降溫,會導致毛細血管擴張,各器官的新陳代謝快速增加,極易引發感冒等疾病。正確的做法是先休息一下,然后擦干身體,再用溫水洗去身上的汗液,及時穿好衣服。