為深入開展校園食品安全排查整治專項行動，持續增強校園食品從業人員食品安全意識，近日，石排鎮組織召開學校食堂從業人員食品安全知識培訓會議，會議邀請市市場監管局餐飲科副科長徐宛容進行培訓講課，石排市場監管分局、鎮教育管理中心相關人員，轄區29家學校（幼兒園）食堂以及學校食堂承包商的所有食品從業人員共300余人參加了培訓會議。

　　培訓結合校園食品安全監管的實際案例，從法律法規、環境衛生、人員管理、有毒動植物及高風險食品防控等方面全面、細致地講解了日常工作中需要掌握的食品安全知識。同時，培訓設置有獎問答環節，培訓人員在互動答題過程中學習食品安全知識，會場氣氛活躍，受到培訓人員的一致好評。

　　校園食品安全排查整治專項行動開展以來，石排鎮以加強從業人員食品安全培訓為抓手，已對全鎮學校（幼兒園）食堂從業人員開展2輪培訓，確保從業人員100%全覆蓋培訓。此外，在春節前以及春季開學前，石排鎮領導帶隊深入校園檢查、職能部門開展聯合檢查，累計出動258人次，對轄區內有食堂的29家公民辦中小學、幼兒園開展全面檢查，針對有害生物防治不到位的食堂發出警告3份，對存在問題的食堂均責令限期整改。

　　下來，石排鎮將按照上級關于校園食品安全排查整治工作的部署，持續深入開展各項工作，并組織對問題較多的食堂開展“回頭看”，形成閉環，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。

                                                                                 石排鎮食藥安辦

                                                                                  2024年3月7日