東莞市市場監督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告

　?。?022年01A02號）

　　廣東省市場監督管理局發布的《廣東省市場監督管理局關于22批次食品不合格情況的通告》（2022年第33期），涉及我市1家經營企業?，F將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市石龍華匯食品商行銷售的海鮮蟹皇伊面（油炸方便面）產品

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市石龍華匯食品商行銷售的標稱廣東七寶一丁食品有限公司生產的海鮮蟹皇伊面（油炸方便面）（生產日期：2022-07-16，規格：面餅+配料：60克/袋；面餅：56克/袋），菌落總數項目不合格。

　?。ǘζ髽I違法違規行為依法處罰情況。東莞市石龍華匯食品商行經營不符合食品安全標準的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規定予以處罰。鑒于當事人案發后能積極配合調查，收到檢驗報告后立即發布不合格產品召回公告，及時整改倉庫保障食品貯存環境，同時將剩余的食品退回生產商，主動消除違法行為。另外除抽檢外，上述食品并未銷售給消費者，該商行銷售的食品沒有造成嚴重后果。根據處罰與教育相結合的原則，依據《中華人民共和國行政處罰法》第五條第（二）款、第三十二條及《廣東省市場監督管理局關于行政處罰自由裁量權的適用規則》第十六條第（二）項的規定，責令當事人停止上述違法行為，決定對該商行作出以下行政處罰：一、沒收當事人違法所得人民幣壹佰玖拾玖元伍角整（199.5元），上繳國庫；二、對當事人的違法行為處以罰款人民幣壹萬元整（10000元），上繳國庫；（《行政處罰決定書》：東市監處罰〔2022〕010826A01號）。

　　原因排查及企業整改情況。該商行在收到不合格食品檢驗報告后，立即對已銷售的該批不合格食品進行召回，并進行認真分析，查找原因。該商行認為由于當時其商行的倉庫正在搬遷，庫房原來的通風設施停用，貨物存放凌亂，庫房空氣流通十分差；加上早前下了幾天大雨，庫房有個別地方漏水，地面較潮濕，而抽檢那幾天氣溫較高，庫房內溫、濕度比較高，庫房的貯存條件不符合上述食品的貯存條件要求，因此可能會導致微生物迅速生長，而造成菌落總數超標。針對這個情況，該商行立即對倉庫進行整改，保障好食品貯存環境，確保今后此類事件不再發生。

　?。ㄋ模o其他需要說明的情況。

　　                                                                                          東莞市市場監督管理局

　　                                                                                            2022年10月25日