中高考餐飲消費提示

　　2020年中、高考臨近，市市場監管部門提醒廣大考生注意飲食安全。

　　一、就餐選擇須謹慎。考生應盡量在學校安排的定點餐飲單位、學校食堂就餐，在外就餐或網上訂餐時，應選擇證照齊全、環境衛生整潔、食品安全量化分級B級以上餐飲單位，不食用街頭攤點和流動餐飲攤販經營的食品；不參與群體性聚餐。

　　二、防控措施須到位。餐飲服務提供者要嚴格遵守疫情防控規定和要求，確保人員健康管理、場所環境衛生、消毒保潔措施落實到位，嚴防有發熱、咳嗽等癥狀的人員進入經營場所；合理管控就餐人員間隔距離，提醒考生及家長使用公筷公勺或分餐就餐，防范交叉感染。網絡訂餐第三方機構及自建網站的餐飲服務提供者，要加強送餐人員健康與衛生管理，確保送餐容器、箱、車清潔。

　　三、家中風險須防范。考生在家就餐時，食品原料要充分清洗，要注意生、熟分開，烹飪食品應燒熟煮透，禁食或慎食四季豆、野生蘑菇、新鮮黃花菜、發芽土豆及涼拌菜、外購鹵菜、冷食和隔夜飯菜等高風險食品。

　　四、品種選擇須合理?？忌鷳苊馐秤盟募径?、葫蘆瓜、豆漿及野生菌類需要經過特殊加工的食品和生食海產品，慎重選擇鹵菜、涼拌菜、深海魚類、動物內臟等高風險食物；考試期間飲食宜清淡，盡量少食用油炸食品、粗糧、甜食、堅果、生冷飲料等食品。

　　五、個人防護須牢記。飯前、便后要洗手，葷素搭配，科學飲食，切忌暴飲暴食。如果考生就餐后如出現嘔吐、腹痛、腹瀉等不良癥狀，應及時到醫療機構就醫，并保存診療記錄、發票等就診憑證。同時，可撥打12345或12315投訴舉報電話，及時反映消費情況。

　　預祝各位考生取得優異成績！

　　                                                                                 東莞市市場監督管理局

　                                                                                     　   2020年7月1日