東莞市消費者委員會2020年第5號消費提示——端午將至 粽要安全

　　端午節臨近，傳統節令食品粽子已經陸續上市銷售。為了讓消費者吃到放心粽，東莞市消委會提醒廣大消費者注意以下五個小貼士：

　　一、選購粽子先看標簽。購買粽子首先要關注標簽。一般正規廠家出品的粽子會提供產品標簽，標明粽子的名稱、凈含量、配料表、生產日期、保質期、廠名、廠址、產品執行標準號。消費者千萬不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的“三無”產品。

　　二、警惕“返青粽”和“硼砂粽”。經過高溫蒸煮之后，新鮮粽葉往往都會呈現深綠偏灰黑或淡黃色，煮后有粽葉香味，粽葉煮后水呈現淡黃色。消費者選購時，對那些粽葉顏色特別翠綠的粽子，要謹慎選購。有可能是不良商家采取化學染色手段，使其表面光鮮、色澤鮮綠，這就是所謂的“返青粽”。這種粽子煮水后水變綠，人體過量或長期攝入，會影響健康。此外，消費者如果發現選購的粽子不粘粽葉，極有可能是不良商家添加了硼砂增加彈性，對這種“硼砂粽”也要謹慎選購。

　　三、到正規場所選購并保留憑證。消費者最好到正規商場、大型超市購買粽子，同時留存有效購物憑證，以備日后維護自身合法權益，千萬不要為了貪便宜或者方便，在一些流動的小攤販、無證作坊或朋友圈私下購買。這些經營者流動性大且無法溯源，一旦發現有質量等問題，也難以維權。

　　四、注意粽子的保存與食量。消費者購買的散裝粽子最好是現買現吃，避免粽子變質，吃粽子時若感到有發酸、發苦或餡口味道不對勁時，千萬不要食用。對于真空包裝類和速凍類粽子，購買后注意按照標簽所示保存方式保存，并按照標簽指示的食用方法加工食用。同時粽子屬于不易消化食品，消費者在食用時應注意適量，不宜一次大量進食。

　　五、發現問題應迅速維權。消費者在購買和食用粽子后發生食品安全糾紛，應及時向商家反映和協商解決，協商不成要盡快撥打政府服務熱線“12345”電話向相關部門投訴舉報。

　　                                                                                                                     東莞市消費者委員會

　                                                                                                                          　2020年6月15日