東莞市市場監督管理局關于不合格食品風險控制情況的通告

東莞市市場監督管理局關于不合格食品風險控制情況的通告

（2021年01C02號）

　　東莞市市場監督管理局發布的《關于食品監督抽檢信息的通告》（2021年30號），涉及我市1家經營企業?，F將不合格食品風險控制情況通告如下：

　　一、東莞市石龍覃記食品店銷售的餃子皮、刀削面

　?。ㄒ唬〇|莞市石龍覃記食品店銷售的自制餃子皮（生產日期：2021-04-17）產品，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不合格。

　?。ǘ〇|莞市石龍覃記食品店銷售的自制刀削面（生產日期：2021-04-17）產品，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不合格。

　?。ㄈ┪揖謭谭ㄈ藛T對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執法人員現場未發現上述批次的餃子皮和刀削面，未發現防腐劑脫氫乙酸鈉。經調查，該店共自制該批次餃子皮5公斤，刀削面5公斤，其中餃子皮銷售3公斤，刀削面銷售2公斤，余下抽檢所用。

　?。ㄋ模﹫谭ㄈ藛T依法責令該店停止銷售不合格食品并責令其按照《食品召回管理辦法》規定進行召回。該店已在經營場所醒目位置張貼召回公告，目前無召回產品。

　?。ㄎ澹┪揖忠岩婪▽υ摰赀M行立案，案件正在調查處理中。

　　二、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。

　　                                                           東莞市市場監督管理局

　                                                               　2021年07月21日