6月2日,東莞市市場監督管理局清溪分局開展“一起查餐廳”直播活動,現場突擊檢查作為清溪中考考場之一的東莞市眾美中學,向市民真實展示食品安全監管過程,為廣大考生用餐安全保駕護航。
當天上午,執法人員深入東莞市眾美中學,現場查看學生菜單、相關證照、食品安全信息公示欄、食品采購單據等,并深入洗消室、后廚、倉庫、消毒間等區域,重點針對校園食品安全主體責任是否落實到位,食堂環境衛生、設施設備、原料采購、食品儲存、加工操作、從業人員健康管理、餐用具清洗消毒、食品留樣、學校食品安全檔案、餐廚廢棄物管理等環節是否符合要求,有無定期自查自糾,以及“明廚亮灶”設備運行和智慧監管平臺使用情況等進行檢查。
現場進行了4批次農產品農藥殘留快檢,結果顯示無農藥殘留,符合食品安全要求。同時,對于現場發現的問題,執法人員則下達整改通知書并明確整改時間,切實保障師生身體健康和飲食安全。
此次直播活動還邀請鎮人大代表全程參與,他們對東莞市眾美中學食堂環境衛生整潔,日常管理規范有序給予了好評。此外,直播間氣氛熱烈,觀眾紛紛表示,“看了直播后,為自家孩子在清溪中考感到放心?!薄斑@個學校的食堂伙食太好了,看著很嘴饞!”據統計,此次直播活動共吸引了8069人觀看,最高在線人數近1000人,獲贊超過1.5萬次。
“校園食品安全一直是我們工作的重心、重點,我們將全程守護,用無限的熱情、嚴密的監管、堅定的信心,為廣大考生就餐安全保駕護航?!鼻逑袌霰O管分局有關負責人表示,下來將深入開展校園食堂監督檢查,同時重點加強各中考考點的食品安全監管,時刻緊盯學校食堂及校園周邊食品安全,全力把好食品安全關,全方位守護師生“舌尖上的安全”。