東莞市市場監督管理局發布的《關于食品監督抽檢信息的通告》（2024年第57號），涉及我市1家經營企業兩個單品?，F將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、東莞市茂之源食品有限公司的棗干

（一）東莞市茂之源食品有限公司銷售的:棗干（銷售日期：2024-04-21）產品，二氧化硫殘留量項目不合格。

（二）對企業違法違規行為依法處罰情況。

當事人東莞市茂之源食品有限公司銷售不符合食品安全標準的棗干，違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規定。當事人未履行食品進貨查驗義務，違反《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定。當事人未按規定銷售散裝食品，違反《中華人民共和國食品安全法》第六十八條的規定。鑒于當事人積極配合調查，如實說明進貨來源，主動采取召回措施，案貨值金額較少。依據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十六條、《東莞市市場監督管理局行政處罰自由裁量權適用規則》第十六條第（一）項的規定，對當事人銷售不符合食品安全標準的棗干的行為減輕處罰。當事人未履行食品進貨查驗義務及未按規定銷售散裝食品的行為，應給予警告處罰，無自由裁量權。當事人銷售不符合食品安全標準的棗干，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規定，綜合本案事實和裁量，對當事人作出沒收違法所得人民幣肆佰捌拾元（￥480），罰款人民幣伍佰元（￥500）。 當事人未履行食品進貨查驗義務的行為，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為，給予警告。當事人未按規定銷售散裝食品，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（七）項的規定，綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為，給予警告。綜上，綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為，并作出以下行政處罰：一、警告；二、沒收違法所得人民幣肆佰捌拾元（￥480）；三、罰款人民幣伍佰元整（￥500）。以上罰沒款合計人民幣玖佰捌拾元（￥980）。（《行政處罰決定書》：東市監處罰〔2024〕2011040201號。

（三）原因排查及企業整改情況。當事人對棗干的進貨查驗情況進行了自查，當事人經營銷售的棗干雖然沒有按照相關要求查驗檢驗合格報告，但已查驗供貨商的資質證明和索要進貨票據單據。且當事人是進貨銷售的終端零售商，進貨后是直接銷售的，沒有添加任何非法物質。二氧化硫應該是生產者在生產制作過程中添加導致的。因此，《檢驗報告》中顯示當事人經營銷售的“棗干”檢出二氧化硫殘留量項目不符合要求不是當事人造成，應該是在生產源頭造成。

（四）其他需要說明的情況。無。

東莞市市場監督管理局  

2024年11月04日