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南城全力守護“舌尖”上的安全

民以食為天，食品安全事關人民群眾的切身利益。

今年以來，南城堅持落實食品安全責任，履行食品安全監管職責，提高監管效能，多措并舉，扎實穩步推進食品安全工作，切實保障群眾生命安全和生命健康，轄區食品安全狀況呈穩定向好態勢。

據統計，2022年南城街道食品安全總體滿意度為94.7%，公眾食品安全知識知曉率為90%，食品安全示范城市創建工作支持率為100%。

一、筑牢食品安全防火墻

2022年，南城積極推動食品安全源頭治理工作，千方百計筑牢食品安全防火墻。

1.推進土壤污染綜合防治，實施重點監管單位名錄制度；

2.規范農資經營使用行為，實現農資生產、經營企業100%納入監控范圍；

3.落實獸藥休藥期制度和加強獸藥追溯，推進獸藥二維碼追溯管理；

4.加快食品溯源體系建設，通過推廣國家農產品質量安全追溯平臺、推行種植戶“信息卡”制度，實現“從源頭到餐桌”全鏈條監管，力爭嬰幼兒配方乳粉等重點食品企業電子追溯全覆蓋。

二、查辦各類食品安全案件

2022年至今，南城出動稽查辦案人員421人次，查辦食品安全案件131宗。

1.推進食品行政執法與刑事司法銜接，推動部門間在基礎信息互通、情況通報、案件移送、案件會商和聯合執法等方面資源共享和應用。

2.通過查辦各類違法違規案件，警示違法商家企業，保障群眾和企業的合法權益，營造轄區公平競爭和誠實守信的經營氛圍。

三、加大食品監督抽查力度

圍繞食品安全重點環節、重點品種，加大抽檢力度，提升監測預警能力。

2022年至今，南城開展農貿市場食用農產品快檢約4.7萬批次，合格率為98%。開展食品檢驗量“每年每千人6批次”工作，農產品質量安全監測總體合格率穩定在97%以上，食品評價性抽檢合格率穩定在98%以上。

四、推動“互聯網+”監管新模式

線上線下、全覆蓋監管，提升街道食品安全監管水平。

1.持續推行學校食堂“互聯網+明廚亮灶”，實時監控轄區內所有中小學食堂工作情況；

2.嚴把餐飲服務質量安全關，提升持證單位“明廚亮灶”建設覆蓋率，實施餐飲質量安全提升行動。

3.落實網絡餐飲服務監管，強化食品經營資質審核責任，開展網絡食品訂餐專項整治行動，實現入網餐飲服務單位持證公示率達99%以上。

五、常態化做好疫情防控

為筑牢市場監管領域的疫情防線，南城一直以來堅持督促農貿市場經營者落實主體責任，確保農貿市場疫情防控工作到位。

1.如對街道15個農貿市場、1個擺賣區開展“反復查”行動，今年以來，累計出動監管執法人員約7100人次，檢查農貿市場2829個次，累計核酸采樣農貿市場內的從業人員約6.1萬人次，檢測結果均為陰性。

2.深入開展進口冷鏈食品“雷霆整治”專項行動，全街道240個冷庫，其在“冷庫通”系統的登錄率和錄入率均為100%，已上報冷鏈食品信息11840條；累計核酸檢測重點人員約1.9萬人次,檢測物件環境9443批次，檢測結果均為陰性。

六、廣泛宣傳 構建社會共治格局

今年以來，南城街道食品安全總體滿意度為94.7%，公眾食品安全知識知曉率為90%，食品安全示范城市創建工作支持率為100%。這樣的成績背后，離不開南城暢通的食品安全監督渠道和宣傳氛圍。

1.邀請人大代表、市民群眾參與“一起查餐廳”、“九號查酒”等現場直播活動，在線實時監督食品經營單位。

2.建立大型戶外宣傳牌，在各公交車站設立食品安全知識宣傳燈箱，通過各媒體平臺傳播宣傳食品安全法律法規，增強消費者食品安全意識和自我保護能力。

接下來，南城將緊緊圍繞國家食品安全示范城市創建，堅持“補短板強弱項、筑底板強基礎、建樣板強示范”，堅持改革創新，加快構建現代化食品安全治理體系，提升食品安全治理能力，助力東莞創建食品安全示范城市。