每年秋冬季節，不少荔枝樹都會出現“楓葉紅”現象，這對荔枝成花頗為不利。10月28日上午，厚街鎮大逕社區專門組織召開桂冠荔枝專業合作社社員大會，對社員開展荔枝秋冬季管理培訓，進一步提高荔枝管理水平。

活動現場，厚街桂冠荔枝專業合作社社長黃志強為社員們上了生動的一課，傳授荔枝秋冬季節管理經驗和技術。黃志強介紹說，目前荔枝管理的關鍵就是要控水控梢，讓它進入一個冬眠期，這樣才能有效促進花芽分化，明年的產量才有保證。果農可采取閉口環割、螺旋環剝、人工摘除等物理措施，也可采取化學藥物殺梢、控梢等化學措施來控冬梢。

厚街桂冠荔枝專業合作社社長黃志強說道：目前來看，我們社員的荔枝樹管理基本上來講是還可以的，如果下個月雨水偏多的話，那就很麻煩了，所以我們還是要提前做好工作，預防它抽芽，要控水控稍。

中國人保厚街分公司的工作人員還現場為果農介紹農業保險知識，提高大家的風險防范意識。據統計，近4年來，中國人保共為大逕社區359戶荔農及時送上保險賠償，賠償款達到了700萬元，幫助農戶及時恢復生產，減少經濟損失，有效應對荔枝生產面臨的各種風險挑戰。