東莞市市場監督管理局關于食品監督抽檢信息的通告（2023年第57號）涉及我市1家經營企業?，F將不合格食品風險控制情況通告如下：

　　一、東莞市橫瀝我愛喜蛙餐飲店使用的“牛蛙”

　?。ㄒ唬〇|莞市橫瀝我愛喜蛙餐飲店使用的“牛蛙”（購進日期為2023年6月6日），檢驗項目“恩諾沙星”不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。

　?。ǘ┪揖謭谭ㄈ藛T對該店進行了現場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執法人員現場未發現有上述批次的“牛蛙”。經調查，該店一共購進上述批次“牛蛙”25kg，銷售了23kg，耗損2kg，沒有剩余。

　?。ㄈ┪揖忠岩婪▽υ摰赀M行立案。

　　二、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。

　　東莞市市場監督管理局

　　2023年9月4日