東莞市市場監督管理局關于食品監督抽檢信息的通告（2023年第11號）涉及我鎮1家食品經營單位?，F將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市橫瀝翠軒餐飲店經營的“河粉”

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市橫瀝翠軒餐飲店經營的“河粉”（規格：/，購進日期2022-09-25），“脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)”項目不合格。

　?。ǘζ髽I違法違規行為依法處罰情況。東莞市橫瀝翠軒餐飲店經營超范圍使用食品添加劑的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規定予以處罰。鑒于當事人能出示抽檢不合格的“河粉”的進貨記錄、供應商資質證明，履行了進貨查驗的義務，我局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，決定對該店免予行政處罰。（《不予行政處罰決定書》：東市監不罰〔2023〕290111C03號。）

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I整改情況。該店在收到不合格食品檢驗報告后，立即對已銷售的該批不合格食品進行召回，并進行認真分析，查找原因。經分析排查，可能是生產商在生產“河粉”過程中添加了脫氫乙酸及其鈉鹽導致的。該店以后將停止在該供應商處購進“河粉”，進一步采取有效措施，毫不松懈地做好該店食品安全工作。

　　東莞市市場監督管理局

　　2023年4月6日