橫瀝這群老人志愿者做艾糍表情意
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2023-04-25 11:49 -
來源: 本網 -
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清香可口的艾糍是許多橫瀝人記憶中家的味道。近日,橫瀝居家養老社工在橫瀝鎮老人日間照料中心開展“濃濃艾糍香,心系暖夕陽”老人志愿者美食制作活動,15名老人志愿者共同制作艾糍,讓大家分享美食共享快樂,不斷提升老年人的獲得感和幸福感。
活動現場,老人志愿者在美食師傅的指導下,按照搓粉、揉皮、包餡、裹葉等制作工序,認真地學習制作艾糍,其樂融融。隨后,把做好的艾糍擺入蒸鍋,經過20分鐘左右的蒸煮,一個個香噴噴的艾糍出鍋了。
當天,老人志愿者們還將出鍋的艾糍打包好,送給橫瀝鎮老人日間照料中心的老人品嘗,同時,還將艾糍送到行動不便的村(社區)老人家中,讓他們從美食中感受到親切的家鄉味和濃濃的家鄉情。
老人志愿者們表示,大家歡聚一起重溫制作艾糍的樂趣,找回了小時候熟悉的家鄉味道。同時,又能親手把做好的艾糍贈與他人,讓大家分享美食共享快樂,營造友好和諧的社會氛圍,這個活動很有意義。
據了解,橫瀝鎮老人日間照料中心于2022年7月1日成立,為老年人提供日間照護、文體娛樂等服務。為讓老年人繼續實現自己的社會價值,充分發揮余熱,在鎮公共服務辦的指導下,橫瀝鎮日間照料中心組建了老人志愿服務隊,積極開展志愿服務,讓老年人在志愿服務中實現自己的社會價值。目前,該中心有老人志愿者39名。
記者:朱偉紅、葉偉良
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