東莞市市場監督管理局發布的《關于食品監督抽檢信息的通告》（2024年第22號），涉及東城街道1家經營者?，F將不合格食品核查處置情況通告如下：
東莞市東城陳維起燒臘檔銷售的“燒鴨”
?。ㄒ唬?span lang="zh-CN">位于東莞市東城區花園新村市場燒臘檔3號的東莞市東城陳維起燒臘檔銷售的“燒鴨”（購進日期2024年02月01日），胭脂紅項目不合格。
（二）我局執法人員對該檔進行了立案調查，該檔違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規定，構成銷售超范圍使用食品添加劑的燒鴨違法行為；違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的規定，構成未履行進貨查驗制度的違法行為。鑒于當事人在收到不合格檢驗報告后，主動發布不合格產品召回公告，積極配合我局調查取證工作，目前尚未收到因食用該產品造成損害的客戶反饋的信息，其違法行為未造成明顯的社會危害和不良影響。依據《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（一）項的規定，參照《東莞市市場監督管理局行政處罰自由裁量權適用規則》第十五條第（二）項的規定，決定對當事人的違法行為給予減輕處罰。根據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項、第一百二十六條第一款第（三）項的規定，我局責令其改正，并決定對其給予以下行政處罰：一、對當事人進貨時沒有依法履行進貨查驗等義務的違法行為，給予警告；二、對當事人銷售超范圍使用食品添加劑的燒鴨的違法行為沒收違法所得柒拾叁元肆角捌分（￥73.48）并處罰款貳仟元（￥2000）。上述罰沒款共計貳仟零柒拾叁元肆角捌分（￥2073.48）（《行政處罰決定書》東市監處罰﹝2024﹞180321048號）。
?。ㄈ┰摍n自查分析上述批次食品在購進及銷售時沒有做任何改變食品性質的措施或非法添加，食品存放位置周邊無污染源。因此其胭脂紅項目不合格是其他環節造成的，而不是該檔導致的。
