東莞市市場監督管理局發布的《關于食品監督抽檢信息的通告》（2023年第80號），涉及東城街道2家經營者?，F將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市東城朱冰水產品店銷售的“鳊魚(淡水魚)”
?。ㄒ唬?span lang="zh-CN">位于廣東省東莞市東城街道東縱路東城段17號4棟1076室的東莞市東城朱冰水產品店銷售的“鳊魚(淡水魚)”（購進日期：2023年8月3日），恩諾沙星項目不合格。
?。ǘ┪揖謭谭ㄈ藛T對該店進行了立案調查，該店違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規定，構成銷售恩諾沙星含量超過食品中獸藥最大殘留限量的鳊魚（淡水魚）的違法行為。鑒于當事人在該批次食品進貨時有依法履行進貨查驗等義務，能提供該批次食品的供貨商資質、進貨單據。在收到不合格檢驗報告后積極配合我局執法人員調查取證工作，目前未收到相關人員食用了上述不合格鳊魚（淡水魚）后出現身體不適的信息，其違法行為未造成明顯的社會危害和不良影響。根據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，我局責令其改正，并決定對當事人的違法行為免予行政處罰（《不予行政處罰決定書》東市監不罰〔2023〕181011063號）。依據《中華人民共和國行政處罰法》第三十三條第三款的規定，對其進行教育。
?。ㄈ┰?span lang="zh-CN">店自查分析上述批次食品在購進及銷售時沒有做任何改變食品性質的措施或非法添加，食品存放位置周邊無污染源。因此其恩諾沙星項目不合格是其他環節造成的，而不是該店導致的。
?。ㄋ模┪揖纸拥讲缓细駲z驗報告后，已將不合格情況通報供貨商所在轄區監管部門。
二、東莞市東城阿日副食檔銷售的“紅薯淀粉”
?。ㄒ唬?span lang="zh-CN">位于廣東省東莞市東城街道東城南路東城段5號1棟1049室的東莞市東城阿日副食檔銷售的標稱廣州明譽食品發展有限公司生產的“紅薯淀粉”（規格：208克/包，商標：仟潤+圖形商標，生產日期：2023年7月16日），菌落總數項目不合格。
（二）我局執法人員對該檔進行了立案調查，該檔違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規定，構成銷售不符合食品安全標準的紅薯淀粉的違法行為。鑒于當事人在進貨時有依法履行進貨查驗等義務，能提供上述批次不合格食品的供貨商營業執照、僅銷售預包裝食品備案信息截圖、送貨單以及產品質量檢驗合格報告。在收到不合格檢驗報告后積極配合我局執法人員調查取證工作，目前未收到相關人員食用了上述不合格紅薯淀粉后出現身體不適的信息，其違法行為未造成明顯的社會危害和不良影響。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，對當事人銷售不符合食品安全標準的紅薯淀粉的違法行為不予罰款。根據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規定，我局責令其改正，并決定沒收其不符合食品安全標準的紅薯淀粉2包（《行政處罰決定書》東市監處罰〔2023〕181102148號）。
?。ㄈ┰?span lang="zh-CN">檔自查分析上述批次食品在進貨及銷售時包裝是完整的，且在陰涼、避光的條件下貯存，符合其貯存條件。因此其菌落總數項目不合格是其他環節造成的，而不是該檔導致的。
?。ㄋ模┪揖纸拥讲缓细駲z驗報告后，已將不合格情況通報供貨商所在轄區監管部門。
