東莞市市場監督管理局發布的《關于食品監督抽檢信息的通告》（2021年第64號），涉及我市2家經營企業?，F將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市東城東旺水產店銷售的“加州鱸（淡水魚）”
（一）東莞市東城東旺水產店銷售的“加州鱸（淡水魚）”（規格：散裝，購進日期：2021年10月19日），磺胺類（總量）項目不合格。
（二）我局執法人員對該店進行了立案調查，該店銷售磺胺類（總量）含量超過食品安全標準限量的食品的行為，違反了《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第二十五條第（二）項的規定。鑒于當事人依照食品安全法律法規的要求履行了進貨查驗義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的情況，根據《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第五十四條的規定，對當事人的違法行為免于行政處罰（《不予行政處罰決定書》東市監不罰【2022】180127009號）。
（三）該店自查分析上述批次食品在購進及銷售時沒有做任何改變產品性質的措施或非法添加，產品存放位置周邊無污染源。因此其磺胺類（總量）項目不合格是其他環節造成的，而不是該店導致的。
（四）我局接到不合格檢驗報告后，已將不合格情況通報供貨商所在轄區監管部門。
二、東莞市東城偉鋒水果店銷售的“化州橘紅果”
（一）東莞市東城偉鋒水果店銷售的“化州橘紅果”（規格：散裝，購進日期2021年10月15日），日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不合格。
（二）我局執法人員對該店進行了立案調查，該店銷售日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目超過食品安全標準限量的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規定。鑒于當事人在該批次食品進貨時有依法履行進貨查驗等義務，能提供該批次食品的供貨商資質材料、進貨單據及合格的檢驗報告，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的情況，根據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款，我局責令其改正，并決定對其給予以下行政處罰：沒收日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目超過食品安全標準限量的“化州橘紅果”。（《行政處罰決定書》東市監處罰【2022】180128032號）。
（三）該店自查分析上述批次食品在購進及銷售時沒有做任何改變產品性質的措施或非法添加，產品存放位置周邊無污染源。因此其日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不合格是其他環節造成的，而不是該店導致的。
