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東莞市市場監督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告(2022年1801號)

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  東莞市市場監督管理局發布的《關于食品監督抽檢信息的通》(2021年第64號),涉及我市3家經營企業?,F將不合格食品核查處置情況通告如下:

  一、東莞市東城小創餐廳銷售的“白切雞·湛江安鋪閹雞”“潮州鹵鵝

  (一)東莞市東城小創餐廳銷售的“白切雞·湛江安鋪閹雞”(加工日期20211014日)和“潮州鹵鵝”(加工日期20211014),菌落總數項目不合格。

  (二)我局執法人員對該店進行了立案調查,該店經營菌落總數項目超過食品安全標準的食品行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十三)項的規定。鑒于當事人積極配合市場監督管理部門調查,如實交代違法事實并主動提供證據材料(包括進貨來源等索票索證資料),依據《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第(一)項的規定,參照《東莞市市場監督管理局行政處罰自由裁量權適用規則》第十五條第(二)項的規定,決定對當事人的違法行為給予減輕處罰。根據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款、第一款的規定,我局責令改正,并決定對其給予以下行政處罰:對當事人經營菌落總數項目超過食品安全標準的“白切雞·湛江安鋪閹雞”“潮州鹵鵝”的違法行為,沒收違法所得玖拾捌元(¥98)并處罰款人民幣貳仟元(¥2000)。以上罰沒款合計貳仟零玖元(¥2098(《行政處罰決定書》東市監處罰【2022180104009號)。

 ?。ㄈ┰摰曜圆榉治錾鲜雠萎a品在購進、加工制作及銷售時沒有做任何改變產品性質的措施或任何非法添加。該單位加熱煮熟“白切雞·湛江安鋪閹雞”“潮州鹵鵝”后馬上用塑料盒打包好,等待騎手配送至檢測公司。因此其菌落總數項目不合格是其他環節造成的,而不是該店導致的。

  、金橋水產市場(黎永添)銷售的“羅非魚(淡水魚)”、“草魚(淡水魚)

  (一)金橋水產市場(黎永添)銷售的“羅非魚(淡水魚)”(規格:散裝,購進日期:2021929“草魚(淡水魚)”(規格:散裝,購進日期:2021929),磺胺類(總量)項目不合格。

  (二)我局執法人員對該卡位進行了立案調查,該卡位銷售磺胺類含量超過食品安全標準限量的食品的行為,違反了《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第二十五條第(二)項的規定;違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規定,構成沒有依法履行進貨查驗等義務的違法行為。鑒于當事人主動召回不合格產品,積極配合我局執法人員調查取證工作,目前尚未收到因食用該產品造成損害的客戶反饋的信息,其違法行為未造成明顯的社會危害和不良影響,參照《廣東省市場監督管理局關于行政處罰自由裁量權的適用規則》第十七條第(一)、(二)項的規定,決定對當事人的違法行為給予減輕處罰。根據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條,依據《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第五十條第二款,依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第一百二十六條第一款及第四款的規定,我局責令改正,并決定對其給予以下行政處罰:一、對當事人銷售磺胺類含量超過食品安全標準限量的羅非魚、草魚的違法行為,沒收違法所得叁仟元(¥3000)并處罰款貳仟元(¥2000);二、對當事人進貨時沒有依法履行進貨查驗等義務的違法行為,給予警告。以上罰沒款合計人民幣伍仟元(¥5000)(《行政處罰決定書》東市監處罰【2022180107014號)。

 ?。ㄈ┰?span lang="zh-CN">卡位自查分析上述批次產品在購進及銷售時沒有做任何改變產品性質的措施或任何非法添加,產品存放位置周邊無污染源,在陰涼、避光的條件下貯存和銷售,符合其貯存條件。因此其磺胺類(總量)項目不合格是其他環節造成的,而不是該卡位導致的。

  、東莞市東城強盛水果商行銷售的“碭山梨

  (一)東莞市東城強盛水果商行銷售的“碭山梨”(規格:散裝,購進日期:20211014日),多菌靈項目不合格。

  (二)我局執法人員對該店進行了立案調查,該店銷售多菌靈含量超過食品安全標準限量的食品的行為,違反了《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第二十五條第(二)項的規定。鑒于當事人在購進該批次食品進貨時有依法履行進貨查驗等義務,能提供該批次食品的供貨商資質材料、進貨單據及合格的檢驗報告,有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準,并能如實說明其進貨來源的情況,根據《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第五十四條的規定,對當事人的違法行為免于行政處罰(《不予行政處罰決定書》東市監不罰【2022180110004)。

  (三)該店自查分析上述批次食品在購進及銷售時沒有做任何改變產品性質的措施或非法添加,產品存放位置周邊無污染源。因此其多菌靈項目不合格是其他環節造成的,而不是該店導致的。

 ?。ㄋ模┪揖纸拥讲缓细駲z驗報告后,已將不合格情況通報供貨商所在轄區監管部門。



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