近期，東莞市市場監督管理局組織開展食品餐飲及流通領域監督抽檢工作，共抽檢餅干、餐飲食品、蛋制品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、肉制品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品等樣品共31批次，其中，抽樣檢驗合格樣品30批次，不合格樣品1批次（詳細情況見附件）。不合格情況通知如下：
東莞市東城大大幼兒園購進的“豬肉”，磺胺類不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為東莞市食品藥品檢驗所。
對本次抽檢中發現的不合格產品，東莞市市場監督管理局已要求相關單位立即停止使用等措施控制風險，并依法予以查處。
食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。應盡量選擇綜合性商場、生鮮超市、大型農產品市場等正規途徑購買鮮活農產品，購買時應注意選擇市場上公示抽檢合格的攤位和品種，主動索要并保存好購貨票據。為保持鮮活農產品的營養和風味，建議按需購買、盡快食用。消費時應注意食物種類多樣化，不偏食，促進人體對各類營養物質的均衡吸收。食用農產品在冷藏條件下的保鮮效果優于常溫，但不同品種應盡量分開保存，以免造成病原體的相互污染。食用水產品時要充分加熱，以防范致病菌和寄生蟲可能對人體健康產生的危害。不食用感官不新鮮的水產品，以防止殘留的有害物質侵入人體。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注食品抽檢信息公布，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12345。
特此通告。
東莞市市場監督管理局
2022年1月5日
附件1
食品監督抽檢不合格產品信息
本次抽檢食品31批次樣，不合格樣品1批次
序號 |
標稱生產企業名稱 |
標稱生產企業地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
樣品名稱 |
規格型號 |
商標 |
生產日期或批號 |
食品分類 |
不合格項目‖檢驗結果‖標準值 |
檢驗機構 |
備注 |
1 |
/ |
/ |
東莞市東城大大幼兒園食堂 |
東莞市東城區石井蓢基湖一路1號 |
豬肉 |
/ |
/ |
2021-10-28(購進日期) |
餐飲食品 |
磺胺類(總量)║1536
μg/kg║≤100 μg/kg |
東莞市食品藥品檢驗所 |
/ |
附件2
食品監督抽檢合格產品信息
本次抽檢食品31批次樣，合格樣品1批次
（以下產品合格信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
序號 |
標稱生產企業名稱 |
標稱生產企業地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
樣品名稱 |
規格型號 |
商標 |
生產日期或批號 |
食品分類 |
檢驗機構 |
備注 |
1 |
中山市明臘食品有限公司 |
中山市黃圃鎮食品工業園康泰路19號之二 |
東莞市東城秀鵬便利店 |
廣東省東莞市東城街道小塘坣塘中路1號115室 |
風味臘腸 |
5千克/箱 |
/ |
生產日期：2021-10-23 |
肉制品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
2 |
中山市黃圃鎮泰裕肉類制品廠 |
廣東省中山市黃圃鎮健愉路30號第二層 |
東莞市東城秀鵬便利店 |
廣東省東莞市東城街道小塘坣塘中路1號115室 |
廣式臘腸 |
5千克/箱 |
/ |
生產日期：2021-10-08 |
肉制品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
3 |
漳州伯利爾食品有限公司 |
福建省龍海市海澄鎮食品工業區（倉頭村蔡埭95號） |
東莞市東城渝旺食品經營部 |
廣東省東莞市東城街道下橋明興巷11號111室 |
肉松味蛋糕 |
散裝稱重 |
伯利爾 |
生產日期：2021-10-17 |
糕點 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
4 |
廣東乃一口食品有限公司 |
佛山市南海區丹灶鎮南海國家生態工業示范園區金勝路9號 |
東莞市東城渝旺食品經營部 |
廣東省東莞市東城街道下橋明興巷11號111室 |
鮮切蛋糕（芒果風味） |
散裝稱重 |
/ |
生產日期：2021-10-18 |
糕點 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
5 |
河南和豐食品有限公司 |
河南省新鄉市延津縣產業集聚區 |
東莞市東城雙果食品商行 |
廣東省東莞市東城街道下橋銀豐街92號108室 |
金箍棒 |
散裝稱重 |
百味燒+圖案 |
生產日期：2021-10-09 |
方便食品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
6 |
山東好大哥食品有限公司 |
沂水沂博路食品工業園 |
東莞市東城雙果食品商行 |
廣東省東莞市東城街道下橋銀豐街92號108室 |
代可可脂巧克力（絲滑巧克力） |
散裝稱重 |
好大哥+圖案 |
生產日期：2021-08-15 |
糖果制品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
7 |
福建心懷蜜食品有限公司 |
福建省將樂縣積善工業園鵬程大道四路1號 |
東莞市東城任記副食店 |
廣東省東莞市東城街道下橋明興巷11號115室 |
芒果干 |
250克/包 |
梅佳樂多+圖案 |
生產日期：2021-08-25 |
水果制品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
8 |
青州市華星食品有限公司 |
青州市王墳鎮胡宅村 |
東莞市東城任記副食店 |
廣東省東莞市東城街道下橋明興巷11號115室 |
山楂片 |
散裝稱重 |
巧花+圖案 |
生產日期：2021-08-28 |
水果制品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
9 |
晉江杰選食品有限公司 |
福建省晉江市經濟開發區（五里園）興丁路5號 |
東莞市真壕食品有限公司 |
廣東省東莞市東城街道下橋明興巷6號101室 |
無蔗糖海鹽蘇打餅干 |
350克/袋 |
杰選+圖案 |
生產日期：2021-09-01 |
餅干 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
10 |
內蒙古烏蘭察布市怡鑫食品有限公司 |
內蒙古烏蘭察布市哈爾工業園 |
東莞市真壕食品有限公司 |
廣東省東莞市東城街道下橋明興巷6號101室 |
手撕牛肉干 |
200克/袋 |
/ |
生產日期：2021-10-18 |
肉制品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
11 |
福建永得利食品有限公司 |
福建省龍海市角美鎮內丁工業小區內 |
東莞市東城閩盛食品經營部 |
東莞市東城街道下橋水果批發金田樓4號 |
克力架餅干（牛奶味） |
散裝稱重 |
永得利+圖案 |
生產日期：2021-08-31 |
餅干 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
12 |
重慶川欣食品有限公司 |
重慶市南川區中橋鄉中溪村一社 |
東莞市東城閩盛食品經營部 |
東莞市東城街道下橋水果批發金田樓4號 |
鹵泡鳳爪（輻照食品） |
散裝稱重 |
雙口福+圖案 |
生產日期：2021-09-14 |
肉制品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
13 |
鄭州佳龍食品有限公司 |
新鄭市薛店鎮食品工業園薛店大道南段 |
東莞市東城廣眾食品經營部 |
東莞市東城街道下橋水果街94號 |
豆角味（調味面制品） |
散裝稱重 |
佳龍 |
生產日期：2021-09-26 |
方便食品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
14 |
湖南福熙食品有限公司 |
湘潭縣易俗河鎮香樟路湘潭佳海食品醫藥產業園B12 |
東莞市東城廣眾食品經營部 |
東莞市東城街道下橋水果街94號 |
鵪鶉蛋（香辣味） |
散裝稱重 |
鮮本鮮 |
生產日期：2021-09-14 |
蛋制品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
15 |
龍巖市可榮食品有限公司 |
龍巖市新羅區西陂鎮龍騰北路618號 |
東莞市東城濤華副食店 |
廣東省東莞市東城街道下橋育才街2號119室 |
泡鴨爪 |
28克/袋 |
可榮 |
生產日期：2021-09-02 |
肉制品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
16 |
重慶鴻煊食品有限公司 |
重慶市九龍坡區石板鎮高農村二社 |
東莞市東城濤華副食店 |
廣東省東莞市東城街道下橋育才街2號119室 |
軟萌Q干（燒烤味） |
散裝稱重 |
來一嘴+圖案 |
生產日期：2021-10-01 |
豆制品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
17 |
費縣中糧油脂工業有限公司 |
山東省費縣城站北路1號 |
廣州市好又多(天利)百貨商業有限公司世博分公司 |
廣東省東莞市東城街道東城路東城段283號世博廣場2棟2010室 |
花生仁油 |
900毫升/瓶 |
家香味＋圖案 |
購進日期：2021-09-19 |
食用油、油脂及其制品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
18 |
深圳市里程食品有限公司光明加工廠 |
深圳市光明新區光明街道光僑食品廠廠區十一棟 |
廣州市好又多(天利)百貨商業有限公司世博分公司 |
廣東省東莞市東城街道東城路東城段283號世博廣場2棟2010室 |
里程川味麻辣香腸（中式香腸） |
散裝稱重 |
/ |
購進日期：2021-09-20 |
肉制品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
19 |
廣州酒家集團利口福食品有限公司 |
廣州市番禺區南村鎮興南大道565號 |
廣東永輝超市有限公司東莞東城萬達店 |
廣東省東莞市東城街道東縱路東城段208號東城萬達廣場1棟負103室 |
生曬切肉臘腸 |
散裝稱重 |
/ |
購進日期：2021-10-10 |
肉制品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
20 |
吉林省紅動飲品有限公司 |
東豐縣三合經濟開發區 |
廣東永輝超市有限公司東莞東城萬達店 |
廣東省東莞市東城街道東縱路東城段208號東城萬達廣場1棟負103室 |
原味酸奶酒（配制酒） |
318mL/瓶
酒精度：6%vol |
紅動＋圖案 |
購進日期：2021-09-08 |
酒類 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
21 |
汕頭市金平區湘仙臘肉加工廠 |
汕頭市金平區大學路南側較底片東面之二 |
東莞市東城美紅副食店 |
廣東省東莞市東城街道塘邊頭塘一街43號101室 |
川湘農家二刀臘肉（腌臘肉制品） |
散裝稱重 |
湘人坊+圖案 |
生產日期：2021-07-21 |
肉制品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
22 |
/ |
/ |
東莞市東城美紅副食店 |
廣東省東莞市東城街道塘邊頭塘一街43號101室 |
臘腸 |
散裝稱重 |
/ |
購進日期：2021-10-25 |
肉制品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
23 |
廣州南國思念食品有限公司 |
廣州經濟技術開發區永和經濟區春分路8號 |
東莞市匯利商貿有限公司 |
廣東省東莞市東城街道莞溫路341號101室 |
豬肉白菜水餃 |
400克/盒 |
思念+圖案 |
生產日期：2021-08-16 |
速凍食品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
24 |
湖南橫嶺湖農業科技開發有限公司 |
湖南省岳陽市湘陰縣三塘鎮吳公村 |
東莞市東城芳芳食品經營部 |
廣東省東莞市東城街道下橋明興巷5號101室 |
小黃魚（醬汁味） |
散裝稱重 |
依夫果園+圖案 |
生產日期：2021-10-06 |
水產制品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
25 |
浙江小王子食品有限公司 |
浙江省杭州市臨安區錦城街道臨天路1548號 |
東莞市東城芳芳食品經營部 |
廣東省東莞市東城街道下橋明興巷5號101室 |
薯片（膨化食品） |
散裝稱重 |
小王子+圖案 |
生產日期：2021-10-06 |
薯類和膨化食品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
26 |
成都嘉友油脂有限公司 |
成都市郫都區安靖鎮土柏路146號 |
東莞市東城福盛食品店 |
東莞市東城街道下橋明達大廈南區12號 |
菜籽油（分裝） |
900ml/瓶 |
川佬鄉+圖案 |
生產日期：2021-02-27 |
食用油、油脂及其制品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
27 |
平江縣華文食品有限公司 |
湖南省岳陽市平江縣伍市鎮平江工業園區 |
東莞市東城福盛食品店 |
東莞市東城街道下橋明達大廈南區12號 |
香辣味小魚 |
12克×20/盒 |
勁仔 |
生產日期：2021-06-07 |
水產制品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
28 |
河南津味園食品有限公司 |
延津縣產業集聚區南區 |
東莞市東城彭明副食店 |
東莞市東城街道下橋明達二區54、56號 |
紅油涼皮 |
散裝稱重 |
靚姐+圖案 |
生產日期：2021-09-16 |
方便食品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
29 |
重慶鴻煊食品有限公司 |
重慶市九龍坡區石板鎮高農村二社 |
東莞市東城彭明副食店 |
東莞市東城街道下橋明達二區54、56號 |
風味豆干（泡椒味） |
散裝稱重 |
來一嘴+圖案 |
生產日期：2021-10-15 |
豆制品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
30 |
三明沙縣茂輝食品有限公司 |
福建省沙縣麻公嶺安置小區24號樓附屬樓4樓 |
東莞市萬信佳商貿有限公司 |
東莞市東城街道下橋社區新維街G棟 |
九寰沙縣蒸餃 |
500g/袋 |
九寰 |
生產日期：2021-08-23 |
速凍食品 |
譜尼測試集團深圳有限公司 |
/ |
附件3
關于部分檢驗依據及不合格項目的說明
一、抽檢依據
（一）餅干
《餅干》（GB/T
20980-2007）。
（二）餐飲食品
《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單(第四批)》(整頓辦函[2010]50號)、《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》(農業農村部公告第250號)、《食品安全國家標準
食品中獸藥最大殘留限量》(GB
31650-2019)。
（三）蛋制品
《食品安全國家標準食品中污染物限量》(GB2762-2017)、《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)、《食品安全國家標準蛋與蛋制品》(GB2749-2015)。
（四）豆制品
《食品安全國家標準
豆制品》（GB
2712-2014）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》(GB2762-2017)、《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)、食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)(食品整治辦〔2008〕3號)。
（五）方便食品
《食品安全地方標準
調味面制品》（DBS50/
028-2017）。
（六）糕點
《糕點通則》（GB/T
20977-2007 ）、《食品中可能違法添加的非食用物質名單（第二批）》的通知（食品整治辦[2009]5號）。
（七）酒類
《食品安全國家標準
發酵酒及其配制酒》（GB
2758-2012）。
（八）肉制品
《食品安全國家標準
腌臘肉制品》(GB2730-2015)、《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第五批)》的通知(整頓辦函[2011]1號)、《食品安全國家標準食品中污染物限量》(GB2762-2017)、《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)、《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單（第五批）》的通知（整頓辦函[2011]1號）、食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)(食品整治辦〔2008〕3號)。
（九）食用油、油脂及其制品
《花生油》(GB/T1534-2017)、《菜籽油》(GB/T1536-2004)、《食品安全國家標準植物油》(GB2716-2018)。
（十）薯類和膨化食品
《膨化食品》（GB/T
22699-2008 ）。
（十一）水產制品
《食品安全國家標準
動物性水產制品》（GB
10136-2015）。
（十二）水果制品
《食品安全國家標準
蜜餞》（GB
14884-2016 ）。
（十三）速凍食品
《食品安全國家標準
速凍面米制品》（GB
19295-2011）。
（十四）糖果制品
《巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》（GB/T
19343-2016）。
不合格項目的說明
磺胺類（總量）
磺胺類是廣譜抗菌劑，對革蘭陽性菌和革蘭陰性菌均具有良好的抗菌活性?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）規定了磺胺類（總量）的最高允許殘留量，豬、牛、家禽（產蛋期禁用）及魚（皮+肉）的最大限量為100μg/kg?；前奉悾偭浚┏瑯说脑?，可能是養殖環節未嚴格控制休藥期或過量使用導致殘留超標。
