東莞市市場監督管理局發布的《關于食品監督抽檢信息的通告》（2019年第34號），涉及我市1家幼兒園食堂。現將不合格餐飲具（碟）核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市東坑智慧泉幼兒園食堂的復用餐飲具（碟）

　　（一）抽檢基本情況。東莞市東坑智慧泉幼兒園食堂的復用餐飲具（碟）（自消毒，消毒日期2019年6月28日），[大腸菌群]項目不合格。

　　（二）對企業違法違規行為依法處罰情況。東莞市東坑智慧泉幼兒園食堂對復用餐飲具（碟）清洗消毒不合格的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（五）項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規定予以處罰。我局決定對當事人作出處罰如下：一、責令當事人立即改正上述違法行為；二、警告。（《東莞市市場監督管理局行政處罰決定書》東市監罰〔2019〕301025028?號）。

　　（三）原因排查及企業整改情況。幼兒園在收到檢驗報告后，增加了一個消毒柜，將老師的餐具單獨放置，不再與學生同放一個消毒柜，并且在原有消毒柜內增加了格數，把碗、筷子、碟等餐具分開放，而且要求廚房人員必須戴手套拿碗筷。

　　（四）其他需要說明的情況。我局在處置完畢后，加強了對轄區幼兒園復用餐飲具（碟）使用的監管力度。

　　東莞市市場監督管理局

　　2019年10月28日??