東莞市市場監督管理局近日發布的《東莞市市場監督管理局關于食品監督抽檢信息的通告》，涉及我市1家經營者?，F將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　東莞市東坑國任豬腳飯店使用的“盤子”

　　東莞市東坑國任豬腳飯店使用的“盤子”（抽樣日期：2022年11月25日），大腸菌群項目不合格。

　　我局執法人員對該店進行了立案調查，該店未按照要求對餐具進行清洗消毒的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規定。該店積極配合調查，如實交代違法事實，并及時落實整改措施，我局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規定，責令當事人改正上述違法行為，并給予以下行政處罰：警告。（《行政處罰決定書》：東市監處罰〔2023〕300222011號）。

　　該店自查認為是因消毒柜損壞，洗完餐具后未消毒，放在柜臺上晾干，期間受到污染導致抽檢不合格。該店進行了整改，一是嚴格遵守餐具清洗消毒流程，清洗后必須使用消毒柜消毒；二是提高人員的衛生觀念，拿餐具時戴一次性手套，防止污染。我局對該店組織復查，復查結果合格。

東莞市市場監督管理局  

2023年6月20日