道滘：開學季，鎮長帶隊開展校園食品安全檢查

　　新學期伊始，為確保廣大師生的飲食安全，筑牢校園食品安全防線。2月21日，道滘鎮黨委副書記、鎮長陳濤帶隊到紀英學校、濟川小學開展春季校園食品安全檢查，以實際行動守護師生“舌尖上的安全”。

　　檢查組一行首先抵達紀英學校，重點對學校食堂的食品安全管理進行了全面督導。

　　在食堂制作間，檢查組仔細查看了食堂內部衛生狀況、生產設備的安全性以及儲藏室的食材存放情況。他們詳細詢問了學校食堂的制作流程、食材來源、加工工序等關鍵環節，并對食堂管理、應急預案等方面提出了具體要求和改進建議。

　　隨后，檢查組一行來到濟川小學開展督導檢查工作。在這里，他們認真查看了學校食堂安全信息公告欄上的各項信息，確保信息公示的及時性和準確性。

　　同時，檢查組還深入食堂內部的儲藏室、切配間、消毒區等區域，對食材的儲存環境、加工操作規范以及餐具消毒流程等進行了逐一檢查，確保每一個細節都符合食品安全標準。

　　檢查結束后，檢查組一行與學校師生一同在食堂共進午餐。

　　在陪餐過程中，陳濤不僅認真查看了餐品的質量，還仔細關注了餐品的營養搭配和口味多樣性。他與老師、學生們親切交流，傾聽他們對食堂餐品的意見和建議。他鼓勵大家要勇于表達自己的想法，共同促進學校食堂服務質量的提升。

　　陳濤強調，校園食品安全直接關系到全校師生的身體健康和生命安全，是教育工作中不可忽視的重要環節。各學校要切實落實好校園食品安全主體責任制，強化風險排查自查，確保各項食品安全措施落到實處。同時，有關監管部門也要切實履行監管職責，加強對食堂的日常監督檢查，堅決杜絕食品安全事故的發生。

　　此外，陳濤還指出，學校食堂不僅要讓學生“吃得飽”，更要讓學生“吃得好”。他要求各學校要結合學生的年齡特點和營養需求，科學制定餐單，確保餐品營養均衡、口味豐富，為學生的健康成長提供有力保障。

　　副鎮長王建平，紀檢監察辦、市場監管分局、教管中心等單位主要負責人參與了此次檢查。（陳涓涓 ）