東莞市市場監督管理局發布的《關于食品監督抽檢信息的通告》（2023年第35號）、（2023年第36號），涉及東莞市大嶺山湘岳食品批發部、東莞市大嶺山長文果業經營部、東莞市大嶺山小雨水產品批發行及東莞市大嶺山宏城水產品檔?，F將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市大嶺山湘岳食品批發部經營的“火培魚”

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市大嶺山湘岳食品批發部經營的“火培魚”（購進日期：2022-12-15），過氧化值（以脂肪計）項目不合格。

　?。ǘυ撆l部違法違規行為依法處置情況。東莞市大嶺山湘岳食品批發部經營不符合食品安全標準的食品以及未履行進貨查驗的違法行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項以及第五十三條第一款的規定。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款及《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定予以處罰。鑒于當事人自收到不合格《檢驗報告》后，積極配合我局調查，如實交代違法事實并主動提供證據材料，認真分析查找原因。依據《東莞市市場監督管理局行政處罰自由裁量權的適用規則》第十六條第（一）項的規定，綜合考慮上述因素后，決定對當事人經營不符合食品安全標準的食品違法行為予以減輕行政處罰。綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為，作出以下行政決定：一、對當事人未履行進貨查驗的違法行為給予警告；二、對當事人經營不符合食品安全標準的食品的違法行為處貳仟元（￥2000）的罰款；三、沒收違法所得貳仟柒佰叁拾元（￥2730）。以上罰沒款合計肆仟柒佰叁拾元（￥4730）?！稏|莞市市場監督管理局行政處罰決定書》東市監處罰〔2023〕260801455號。

       （三）原因排查及該批發部整改情況。該批發部自收到不合格《檢驗報告》后，進行認真分析查找原因。該批發部在購進被抽檢批次的“火培魚”后直接放置門口銷售，其保存條件不當導致檢驗不合格。當事人表示進后會按產品表示保存條件保存并履行進貨查驗。

　　二、東莞市大嶺山長文果業經營部經營的“哈密瓜”

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市大嶺山長文果業經營部經營的“哈密瓜”（購進日期：2023-04-11），乙酰甲胺磷項目不合格。

　?。ǘυ摻洜I部違法違規行為依法處置情況。東莞市大嶺山長文果業經營部銷售農藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農產品及未建立進貨查驗記錄制度的違法行為，違反了《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第二十五條第（二）項及《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規定，根據《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第五十條第二款，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款及根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第四款，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定予以處罰。鑒于當事人自收到不合格《檢驗報告》后，積極配合我局調查，如實交代違法事實并主動提供證據材料，認真分析查找原因。依據《東莞市市場監督管理局行政處罰自由裁量權的適用規則》第十六條第（一）項的規定，綜合考慮上述因素后，決定對當事人銷售農藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農產品的違法行為予以減輕行政處罰。綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為，作出以下行政決定：一、對當事人未建立進貨查驗記錄制度的違法行為予以警告；二、對當事人銷售農藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農產品的違法行為處壹仟元（￥1000）的罰款；三、沒收違法所得壹佰肆拾伍元（￥145）。以上罰沒款合計壹仟壹佰肆拾伍元（￥1145）?！稏|莞市市場監督管理局行政處罰決定書》東市監處罰〔2023〕260801460號。

       （三）原因排查及該經營部整改情況。該經營部自收到不合格《檢驗報告》后，進行認真分析查找原因。該經營部從購進到銷售并無從中添加過任何物質，但因當事人未建立進貨查驗記錄制度無法溯源。當事人表示今后進貨會嚴格落實進貨查驗。

　　三、東莞市大嶺山小雨水產品批發行經營的“泥鰍”

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市大嶺山小雨水產品批發行經營的“泥鰍”（購進日期：2023-04-13），恩諾沙星項目不合格。

　?。ǘυ撆l行違法違規行為依法處置情況。東莞市大嶺山小雨水產品批發行銷售獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農產品未建立進貨查驗記錄制度的違法行為，違反了《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第二十五條第（二）項及《中華人民共和國食品安全法》第六十五條的規定，根據《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第五十條第二款，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款及根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第四款，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定予以處罰。鑒于當事人自收到不合格《檢驗報告》后，積極配合我局調查，如實交代違法事實并主動提供證據材料，認真分析查找原因。依據《東莞市市場監督管理局行政處罰自由裁量權的適用規則》第十六條第（一）項的規定，綜合考慮上述因素后，決定對當事人銷售獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農產品的違法行為予以減輕行政處罰。綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為，并決定處罰如下：一、對當事人未建立進貨查驗記錄制度的違法行為予以警告；二、對當事人銷售獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農產品的行為處壹仟元整（￥1000）的罰款；三、沒收違法所得叁佰元（￥300）。以上罰沒款合計壹仟叁佰元（￥1300）?！稏|莞市市場監督管理局行政處罰決定書》東市監處罰〔2023〕260801459號。

　?。ㄈ┰蚺挪榧霸撆l行整改情況。該批發行自收到不合格《檢驗報告》后，進行認真分析查找原因。該批發行從購進到銷售并無從中添加過任何物質，因該行采購時并未查驗供應商資質，所以該產品恩諾沙星項目不合格的原因也無法判斷也無法溯源，當事人表示今后會嚴格執行進貨查驗。

　　四、東莞市大嶺山宏城水產品檔經營的“泥鰍”

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況。東莞市大嶺山宏城水產品檔經營的“泥鰍”（購進日期：2023-04-23），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）項目不合格。

　?。ǘυ摍n違法違規行為依法處置情況。東莞市大嶺山宏城水產品檔銷售獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農產品的違法行為，違反了《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第二十五條第（二）項的規定，根據《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第五十條第二款，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規定予以處罰。鑒于當事人自收到不合格《檢驗報告》后，積極配合我局調查，如實交代違法事實并主動提供證據材料，并采取召回措施和書面報告我局召回結果，認真分析查找原因。依據《東莞市市場監督管理局行政處罰自由裁量權的適用規則》第十六條第（一）項的規定，綜合考慮上述因素后，決定對當事人銷售獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農產品的違法行為予以減輕行政處罰。綜合本案事實和裁量，責令當事人改正上述違法行為，并決定處罰如下：一、對當事人銷售獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的食用農產品的行為處伍佰元（￥500）的罰款；二、沒收違法所得貳佰柒拾元（￥270）。以上罰沒款合計柒佰柒拾元（￥770）?！稏|莞市市場監督管理局行政處罰決定書》東市監處罰〔2023〕260802465號。

　?。ㄈ┰蚺挪榧霸摍n整改情況。該檔自收到不合格《檢驗報告》后，進行認真分析查找原因。該檔從購進涉案產品后就直接裝在塑料盤里進行銷售，沒有對其喂食和投放任何物質。當事人表示進貨環節里，提高對選品的質量要求，且一定嚴格建立和遵守進貨查驗記錄制度。

　　東莞市市場監督管理局

　　2023年08月3日