為確保高考期間廣大師生食品衛生安全，6月4日，茶山鎮教育管理中心、茶山市場監督管理分局聯合對茶山高考考點光正實驗學校開展校園食品安全專項檢查。

        在光正實驗學校食堂內，檢查人員詳細檢查了考點學校食堂的食品儲存管理、食品添加劑管理、餐飲用具的洗消和保潔，以及從業人員健康和培訓狀況，食品原料進貨查驗和索票索證，食品留樣等工作。檢查中，執法人員指出了存在的問題，要求學校及食堂嚴格落實食品安全主體責任，嚴把食品加工過程關鍵環節，對檢查中發現的問題及時整改，確保高考期間廣大師生的飲食安全。

        茶山市場監督管理分局監管一股負責人 袁燦海：“光正學校食堂是今年高考的一個供餐點，今天我們檢查了該食堂的環境衛生、食品原料進貨查驗和儲藏、食品加工操作、食物留樣、從業人員管理等環節。從檢查的情況來看，各項工作做得比較規范，供考生的菜譜中也沒有發現涉及高風險的菜式。檢查中，發現烹調間地面有積水，這個我們已經責令馬上整改?！?/p>

        東莞市光正實驗學校高考考點主考 王永：“在高考期間，我們學生的用餐、食材等方面，我們都是嚴格按照要求去采購，包括樣品的留樣。同時，我們也有各班的班主任，還有我們的陪餐行政，都會參與整個高考學生的這個用餐的管理方面上來?！?/p>

        據了解，高考期間，光正實驗學校將承擔1982名學生和311名考務工作人員的供餐工作，其中包括本?？忌?797人和外?？忌?85人。下來，茶山鎮各相關單位將圍繞考生食品安全工作重心，加強監督檢查，督促茶山高考考點學校切實做好學校食品安全保障工作，為高考考生保駕護航。

        茶山市場監督管理分局監管一股負責人 袁燦海：“接下來在本月的7、8、9號三天，是高考的日期，我們茶山市場監管分局將針對每天早餐、午餐、晚餐的制作時間，開展監督檢查，督導食堂做好食品安全每個細節，為廣大考生食品安全保駕護航?！?/p>