10月24日，長安鎮組織召開校園食品安全排查整治專項行動警示教育會議，旨在吸取外省市“學校臭肉事件”教訓，督促相關單位嚴格落實食品安全主體責任，為在校師生的飲食安全保駕護航。

        長安鎮黨委委員李若暉，長安鎮食藥安辦主任、市場監管分局局長王建光，長安鎮宣教文體旅辦主任蔡少霞，及鎮衛生健康局、教管中心相關負責人及工作人員；各民辦學校、民辦幼兒園舉辦者（投資人），各學校校長、幼兒園園長；校外集中供餐單位和食堂承包經營企業的法定代表人參加會議。

        鎮黨委委員李若暉指出，校園食品安全關乎學生的健康和成長，至關重要。他強調各有關單位要強化思想認識，壓實工作責任，明確職責分工；強化自查自糾，做好隱患整改，開展排查，運用“明廚亮灶”，加強監督反饋；強化日常管理，嚴格資質審核，優化流程，加強對承包單位資質審核；暢通監督渠道，完善各項制度，建立膳食委員會，配備營養健康管理人員。

       會上，鎮食藥安辦主任、市場監管分局局長王建光傳達了“學校臭肉事件”的情況通報。

       長安鎮宣教文體旅辦主任蔡少霞主持會議。她表示，各學校、幼兒園要深刻認識到校園食品安全工作的重要性，進一步強化思想認識，強化自查自糾，強化日常管理，從根本上做好校園食品安全管理，切實保障全鎮在校師生的飲食安全。

       隨后，檢查組到信東小學、華附長安學校實地督導，對學校食堂食品貯存、采購、加工、專間管理、食品留樣、餐飲具清洗消毒等關鍵環節進行檢查，并深入了解學生的就餐情況，詳細詢問他們對食堂飯菜質量、價格和服務的意見建議。

       當前，市場監管分局、鎮宣教文體旅辦和教管中心正在聯合開展全鎮校園食品安全隱患專項聯合檢查工作，重點檢查食堂或供餐單位制度建設、食品安全管理等各項隱患問題，特別是食品及原料采購、索票索證、食品食材貯存、加工、供餐等環節的管理情況，防范化解食品安全風險隱患，保障全鎮在校師生的飲食安全。

（記者/許楚翹、王磊、占有兵）